TRIVENTO GOLDEN RESERVE CHARDONNAY

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

Color: Amarillo olivado con reflejos verdosos.

Aroma: Fresco y rico en frutas tropicales. Especiado con toques notas provenientes del roble.

Boca: Acidez mineral balanceada y untuoso en la boca, finaliza con un paso frutado.

PRODUCTOR:

Trivento

CORTE:

100% Chardonnay

ALCOHOL:

14,2%

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA:

6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

12º a 14º C

ELABORACIÓN:

Cosecha: Recolección manual en cajas a partir del 5 de Marzo. Vinificación: Despalillado y molienda de los granos. 100% en contacto con orujos en frío. Uso de otras técnicas: enzimas, nieve carbónica. 25 días de fermentación en barricas de roble francés a 15-17º C.