DON MANUEL VILLAFAÑE BLANC DE PETIT VERDOT
Precio: $ 50.000
Disponible
Bodega: Don Manuel Villafañe
Cepa: Blend
Descripción
Ficha técnica
NOTA DE CATA:
Es un vino que manifiesta un color cobrizo pálido, tenue. Notas aromáticas de rosas blancas y jazmines. Untuoso en boca y de acidez refrescante, de final atractivo y prolongado.
PRODUCTOR:
Don Manuel Villafañe
CORTE:
Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN:
El Paraiso, Maipu, Mendoza
ELABORACIÓN:
"Procuramos proteger los frutos de una insolación intensa, luego vino la cosecha manual anticipada para lograr una myaor frescura aromática. Una vez que la uva llega a la bodega se separa el líquido de la piel y semilla lo más rápido posible para comenzar la fermentación. Posteriormente comenzamos a trabajar en estabilizar el vino para poder fraccionarlo durante el invierno del mismo año." Manuel González Bals, enòlogo.