AMBROSIA ESTUCHE VIÑA UNICA MALBEC MAGNUM MADERA
Disponible
Bodega: Finca Ambrosia
Cepa: Malbec
Descripción
Ficha técnica
NOTA DE CATA:
Viña Única Malbec se elabora utilizando uvas de gran calidad de nuestra finca. La estructura del vino, específicamente de carácter mineral, es típica de los vinos Ambrosía y de la composición del suelo donde crecen nuestras uvas.
La fermentación se produce con levaduras nativas y luego el vino macera durante 25 días antes del prensado neumático. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés, donde luego tiene lugar el añejamiento del vino durante 18 meses. El corte incluye 5% de Cabernet Franc que realza la concentración, agregando notas especiadas y complejidad.
PRODUCTOR:
Finca Ambrosia
CORTE:
95% Malbec | 5% Cabernet Franc
ALTURA:
1250 msnm
LUGAR DE ELABORACIÓN:
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA:
Roble francés durante 18 meses