JUDAS BLEND ESTUCHE MADERA X3

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

Este blend revela intensos aromas a frutas negras maduras, como moras y ciruelas, complementados con notas de especias, chocolate y un toque sutil de roble. En boca, es complejo y estructurado, con taninos sedosos y un final largo y envolvente. Un vino ideal para acompañar carnes rojas, platos con salsas contundentes o quesos añejos.

PRODUCTOR:

Sottano

PRESENTACIÓN:

Estuche de madera con 3 unidades

CORTE:

70% Malbec, 20% Cabernet y 10% Merlot

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Malbec: Perdriel, Vista Flores, Altamira, Gualtallary y Las Compuertas;:Cabernet: Perdriel y Vista Flores; Merlot: Vista Flores, Mendoza, Argentina

CRIANZA / BARRICADO

Despalillado suave con doble cinta de selección (racimos y granos). Luego se procede a la fermentación en barricas nuevas francesas en forma horizontal cerradas con una maceración de 25 a 40 días dependiendo la variedad. El assemblage final es de 2 meses antes del embotellado. Proceso de Crianza, 24 meses en la misma barrica de fermentación.

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Provincia de Mendoza, Argentina.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

Entre 14º y 16º C.

POTENCIAL DE GUARDA:

15 años