WEINERT MONTFLEURY PINOT NOIR

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

Es fresco y alegre, de mucha tipicidad varietal con notas a frutilla madura, cerezas y frutos del bosque. El paso por pipones de 500L le aporta una elegante aromática a especias dulces con la sutileza y equilibrio que caracterizan a Weinert. Característica de Gualtallary, es un vino que se destaca por una equilibrada acidez.

PRODUCTOR:

Weinert

CORTE:

100% Pinot Noir

ALCOHOL:

14,80%

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Gualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA:

1280 msnm

CRIANZA:

12 meses en pipones de 500 litros de roble francés del bosque de Allier.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

14° a 16° C

ELABORACIÓN:

Despalillado completo. Fermentación alcohólica durante 14 días a 24-26C de temperatura. Fermentación maloláctica 100%.