RICARDO SANTOS GRAN MALBEC

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

Tono violáceo profundo.

Con aromas intensos combinando las frutas rojas con el roble.

En boca resalta su gran cuerpo con una untuosidad que combinado con la frescura provoca una larga permanencia. Todos estos atributos logran que este vino tenga un gran potencial de añejamiento.

PRODUCTOR:

Ricardo Santos

CORTE:

100% Malbec

ALCOHOL:

15%

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Russell, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA:

900 msnm

CRIANZA:

En barrica de Roble Francés durante 24 meses.

ELABORACIÓN:

Cosecha: Durante la tercer semana de abril en cajas plásticas de 17 kilogramos.

Maceración prefermentativa: 6 días a 12° C.

Temperatura de fermentación: 29°C.

Maceración: 32 días.