Norton Gernot Langes

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

Color rojo rubí intenso.

Aromas complejos a especias y frutos rojos.

Aterciopelado en boca con taninos dulces y maduros. Largo y armionoso final.

PRODUCTOR

Norton

CORTE:

80% Malbec | 10% Cabernet Sauvignon | 10% Cabernet Franc

ALCOHOL:

14,8%

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Finca La Colonia, Lunlunta y Agrelo Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA:

850 a 1100 msnm

CRIANZA:

100%, más de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Botella: Más de 12 meses .

ELABORACIÓN:

Cosecha: Manual, en cajas de 20 kg. Selección manual de racimos. Fermentación: Maceración en frío 5 días entre 8 y 10° C. Fermentación (levaduras indígenas) 7 días a 28° C. Maceración 25 a 30 días a 22 ° C. Fermentación Maloláctica 100 % natural.