Mariflor Malbec

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

Color: Rubí, denso.

Nariz: Profunda, frutos negros bien maduros (moras, arándano) y floral con notas de pimienta, con una linda nota de regaliz y pequeños toques empyreumatiques que se desprenden con la aireación (pan tostado).

Boca: Amplia, concentrado pero sin exceso, con taninos aterciopelados que se manifiestan en el final. La persistencia es larga, sobre los frutos maduros y el regaliz, destacada por una discreta suavidad que no oculta de ningún modo la frescura. Un vino complejo y seductor.

PRODUCTOR:

Rolland Collection

CORTE:

100% Malbec

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA:

1100 msnm

CRIANZA:

15 meses en las mismas barricas.

ELABORACIÓN:

Cosecha y doble selección manuales. Gravedad y pisoneos en pequeñas piletas de cemento. Sin bomba. Fermentación malolactica en barricas de roble francés.