FUEGO BLANCO FLINSTONE CABERNET FRANC

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

Color rojo rubí intenso. Aromas a frutos rojos y pimiento verde, con notas herbáceas y especiadas. En boca es elegante y estructurado, con taninos suaves y final persistente.

PRODUCTOR:

Fuego Blanco

CORTE:

100% Cabernet Franc

ALCOHOL:

14,70%

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Valle del Pedernal, San Juan - Mendoza.

ALTURA:

1450 msnm

CRIANZA:

60% del vino se cría 12 meses en barriles usados de 1.000 litros de roble francés.

ELABORACIÓN:

Cosecha manual en cajas de 12 Kg, en etapas dentro de un mismo cuartel. Siempre durante las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a baja temperatura a la bodega. Se descarta directamente en la finca los racimos que no cumplan con los requisitos de calidad y sanidad.