FELINO MALBEC

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

Revela una tonalidad violácea intensa y aromas a bayas y ciruelas frescas.

Al paladar es aterciopelado y descubre notas de frambuesas y cerezas negras.

Su cuerpo entremezcla sabores a especias y grafito que se complementan con taninos maduros en un excelente final.

PRODUCTOR:

Viña Cobos

CORTE:

100% Malbec

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Luján de Cuyo, Maipú y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA:

703 a 1170 msnm

CRIANZA:

8 meses en barricas de roble francés y americano. 20% roble nuevo.

ELABORACIÓN

Fermentación alcohólica: Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable cerrados de 8 y 18 toneladas. Maceración: 3 a 4 días de maceración en frío, duración total de maceración: 16 días. Fermentación maloláctica: En barricas durante 4 meses.