Escorihuela Gascon Syrah
Precio: $ 52.000
Sin stock
Bodega: Escorihuela Gascón
Cepa: Syrah
Descripción
Ficha técnica
NOTA DE CATA:
Color rojo rubí profundo, con aromas a frutas negras maduras y especias.
Su crianza en madera aportó aromas a vainilla, chocolate y tostado.
De buena estructura tánica, complejo y de un largo final.
PRODUCTOR:
Escorihuela Gascón
CORTE:
100% Syrah
LUGAR DE ELABORACIÓN:
Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA:
950 msnm
CRIANZA:
9 meses en barricas. 60% roble francés, 40% roble americano.
ELABORACIÓN:
Fermentación: En tanques de acero inoxidable, realizándose una maceración prefermentativa a 8º C durante 72 hs. Se condujo haciendo remontajes suaves, llevando a un pico de 30º C de temperatura.