ESCORIHUELA GASCON PEQUEÑAS PRODUCCIONES CABERNET SAUVIGNON

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

De color rojo intenso con aroma a frutos rojos maduros, con notas de vainilla y café aportadas por su paso en roble francés.

Concentrado, buena estructura y de persistente final. Carácter y personalidad para este Cabernet Sauvignon de gran tipicidad.

PRODUCTOR:

Escorihuela Gascón

CORTE

100% Cabernet Sauvignon

ALCOHOL:

14,1%

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA:

950 msnm

CRIANZA:

12 meses en barricas de roble francés 100%. Crianza en botella: 24 meses en estiba.

ELABORACIÓN:

Fermentación: 72 hs maceración en frío 10º C, 100% tanques de acero inoxidable, fermentación a 30º C, 30 días de maceración.