Cuvelier los Andes Gran Vin

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

Cuvelier Grand Vin es un vino a la vista, rojo intenso con tonos violáceos, muy profundo. Aroma: Muy intenso y complejo. Notas especiadas, frutos secos, delicado pimiento asado. Boca: Excelente vino, llena muy bien la boca, potente y con gran firmeza. Se muestra como un típico vino de guarda larga.

PRODUCTOR:

Cuvelier Los Andes

CORTE:

65% Malbec | 15% Cabernet Sauvignon | 10% Syrah | 5% Merlot | 5% Petit Verdot

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA:

1000 msnm

CRIANZA:

100% en barricas de roble francés durante 18 meses.

ELABORACIÓN:

Cosecha: Manual en cajas de 12 kgs. Fermentación: 7 a 10 días a 28º C en tanques de acero inoxidable. Maceración: De 30 a 40 días con una maceración fría antes de la fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica: 100% maloláctica.