CASARENA ESTATE CABERNET FRANC

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

Color: Rojo intenso, brillante.

Nariz: De gran expresividad varietal, presenta aroma de frutas rojas y negras y a su vez se perciben sutiles notas de pimiento rojo asado y espárragos.

Boca: Se presenta complejo y de gran vivacidad.

PRODUCTOR:

Casarena

CORTE:

100% Cabernet Franc

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA:

6 meses en barricas de roble.

ELABORACIÓN:

Maceración en frío a 8 °C. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y a muy baja temperatura para asegurar una extracción suave y delicada y lograr máxima expresión aromática.