ANTUCURA SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

Presenta tonalidades rojizas con gran intensidad. En nariz ofrece gran intensidad y complejidad, con aromas a especias, pimienta negra y un equilibrio perfecto entre la fruta fresca y el roble francés. En boca ofrece ofrece una entrada amable con intensidad de fruta, gran volumen, estructura y taninos envolventes.

PRODUCTOR:

Antucura

CORTE:

100% Cabernet Sauvignon

ALCOHOL:

14,10%

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA:

1050 msnm

CRIANZA:

12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. Luego 8 meses de reposo en botella bajo luz, humedad y temperatura controladas.

ELABORACIÓN:

Doble selección de racimos y granos, fermentación a 24º-28 C. en vasijas de 100-150 hl.; maceración extendida durante 30-45 días en función de la degustación y fermentación maloláctica natural.