ANGELICA CABERNET FRANC

Descripción

Ficha técnica

NOTA DE CATA:

El Angélica Zapata Cabernet Franc Alta, presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades violáceas.

Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis, grosellas maduras, y toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor.

De impacto dulce y excelente estructura en boca, muestra frutos rojos maduros con marcados dejos a eucalipto y pimienta negra.

Este vino, de excelente balance y elegancia, posee ahora un final bien estructurado y persistente y se prevé que evolucionará favorablemente en botella hasta por lo menos el año 2021.

PRODUCTOR:

Catena Zapata

CORTE:

100% Cabernet Franc:

ALCOHOL:

14%

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Nicasia; La Pirámide. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA :

900, 940 msnm

CRIANZA:

Tiempo en Barriles: 18 meses. Tipo de Barriles: Roble Francés 100% - 50% nuevo.

ELABORACIÓN:

Máx. Temperatura de fermentación: 30° C. Maceración pelicular: 30 días.