ALMA NEGRA TINTO
Precio: $ 144.000
Disponible
Bodega: Ernesto Catena
Cepa: Blend
Descripción
Ficha técnica
NOTA DE CATA:
Color rojo rubí profundo.
En nariz, es muy expresivo e intenso. Las frutillas, cerezas y membrillos son los aromas frutales que más se destacan, fundiéndose con notas de vainilla, madera tostada y sutiles notas a especias.
Su boca es plena, de taninos muy agradables, y suaves. Tiene un medio de boca consistente, frutal y con algunas notas minerales. De cuerpo elegante y buena estructura, termina con un persistente y largo final de boca.
PRODUCTOR:
Wine is Art
ALCOHOL:
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN:
Rivadavia: viñedo La Vendimia y Rivadavia: viñedo La Soledad. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA:
Tipo de barrica: 100% Roble Francés. % de roble nuevo: 40%. Tiempo en barricas: 16 meses.
ELABORACIÓN:
Cosecha manual: Si. Fermentación: Levaduras naturales max. Temp. Ferm. 23ºC; tiempo 10 días. Maceración: 40 días. Fermentación maloláctica: Si, en barriles. Clarificación: No. Filtración: No.